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| 種まきから収穫、漬け物製造まで一家で行っています。 |
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| 自家産の大根・白菜・その他の野菜を心をこめて漬けこみました。 |
| 赤かぶら
| 山ごぼう | 大根・白菜・その他|
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漬物ステーキ
| ■価格 |
300円 |
| 原材料名 |
白菜、赤かぶ、漬け原材料(食塩)、調味料(アミノ酸等) |
| 原材料の原産国名 |
国産(白菜、赤かぶ) |
| 内容量 |
250g |
| 保存方法 |
要冷蔵(冷蔵庫にて保存ください) |
| 期限 |
お届けより14日 |
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そのままでも美味しく召し上がれますが、フライパンやステーキ皿で炒めて『漬物ステーキ』にしてどうぞ。
＞漬け物ステーキの作り方
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大根
千枚漬
| ■価格 |
300円 |
| 原材料名 |
大根、人参、昆布、砂糖、酢、生姜、食塩 |
| 原材料の原産国名 |
国産(大根、人参) |
| 内容量 |
250g |
| 保存方法 |
要冷蔵(冷蔵庫にて保存ください) |
| 期限 |
お届けより1ヶ月
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| 大根をスライスし、低塩で浅漬けした後、酢と砂糖だけで味付けしました。赤かぶとはまた違った食感があります。
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キムタク漬
| ■価格 |
300円 |
| 原材料名 |
大根、漬け込み原材料[一味、かつおだし、小海老、にんにく、生姜、はちみつ、みりん、酢、調味料(アミノ産等)] |
| 内容量 |
250g |
| 保存方法 |
要冷蔵(冷蔵庫にて保存ください) |
| 期限 |
お届けより1ヶ月
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キムタク = キムチ+タクアン です。
私のジャニーズへの憧れがこの品を作らせました。浅漬けした大根の千切りが、自家製キムチとよく絡みます。
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期限：お届けより60日 |
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さくら漬
| ■価格 |
300円 |
| 原材料名 |
大根、梅、しそ、昆布、唐辛子、漬け原材料[食塩、砂糖、醸造酢]、調味料(アミノ産等) |
| 内容量 |
200g |
| 保存方法 |
要冷蔵(冷蔵庫にて保存ください) |
| 期限 |
お届けより1ヶ月
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| 以前放映された、飛騨高山・飛騨古川が舞台の連続ドラマ『さくら』にちなんで作ったお漬物です。大根を薄く切り、梅・しそ・砂糖で味付けし、『桜の花の塩漬』をいれました。
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酒どろぼう
| ■価格 |
300円 |
| 原材料名 |
胡瓜、大根、山ごぼう、生姜、昆布、胡麻、唐辛子、漬け調味料[食塩・醤油・砂糖]、調味料(アミノ産等) |
| 原材料の原産国名 |
国産(胡瓜・大根・山ごぼう) |
| 内容量 |
250g |
| 保存方法 |
要冷蔵(冷蔵庫にて保存ください) |
| 期限 |
お届けより1ヶ月
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| 大根・きゅうり・ごぼうを醤油と砂糖で味付けしました。唐辛子がピリッと効いてあとを引く旨さ。ご飯のおかずに、酒のおつまみに。
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●自家産、国産にこだわり、保存料、着色料は一切使用しておりません。
●低塩であり安全・どなたでも安心してお召し上がり頂けます。
●低塩でありながら、夏でも温度管理(3度以下)をし、漬物特有の酸っぱさを極力抑えています。 |
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製造者
川端 幸泰（かわばた ゆきやす）
岐阜県高山市岡本町1丁目195番地
Tel&fax. 0577-33-4194 お問い合せ |
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